🦊 Cesnakova Omacka S Kuracim Masom

Na troche oleja par sekúnd opražíme postrúhaný cesnak,ale pozor,v žiadnom prípade nie do hneda!To len aby ten olej dostal chut toho cesnaku.Potom pridáme 2 kopcovité PL múky a popražíme tak isto,ako normálnu záprašku ;-) len tentoraz s cesnakom.Ked práve doma mám,tak zvyknem pridať aj na maličké kúsky nakrájané hríby,ale nemusia byť.Zalejeme mliekom a pomaly varíme za Základ koprové omáčky ztlumíme, a pak do něj pomalu vléváme mléko. Pokud je omáčka příliš řídká, rozmícháme ve smetaně trochu hladké mouky a vlijeme ji do omáčky. Pokud je hustota dostatečná, vlijeme smetanu samotnou. omáčku převaříme a přidáme kopr. Nakonec omáčku podle chuti osolíme, lehce opepříme a Jednoznačne to nie je dlho. Možno 1 max. 2 minúty. Následne pridám šťavu z limetky, šalotku s mrkvou a znova to nechám chvíľku variť (1-2min). Následne pridám udon rezance – tie premiešam so všetkým vo woku a zalejem teriyaki omáčkou. Akonáhle teriyaki zhustne, odstavím wok a podávam. 1. Cestoviny si uvaríme podľa návodu. 2. Kuracie mäso nakrájame na kocky, cibuľku nakrájame nadrobno. Dáme na panvicu a na troške oleja pripravíme mäso domäkka. 3. Pridáme kyslú smotanu, prípadne trošičku mlieka, koreniny a premiešame. Privedieme takmer do varu, odstavíme a podávame. Mäso vyberieme a na výpeku orestujeme cesnak a cibuľu nakrájanú nadrobno. Zalejeme vínom, po chvíli pridáme vývar, smotanu a nastrúhaný syr. Mäso vrátime späť do základu a necháme prevariť asi 20 - 25 minút. Potom podľa potreby dochutíme. Očistené šampiňóny orestujeme na masle. Môj odskúšaný a nesmierne chutný recept na vylepšené zemiakové placky si zamilujete aj vy. Zlepšovák tkvie v tom, že k zemiakom sa pridáva aj mäso a syr, vďaka tomu je výsledok ešte oveľa chutnejší. Vyskúšajte tieto placky zo zemiakov a kuracieho mäska podľa receptu z youtube a neoľutujete. Vynikajúce rýchle jedlo na obed, či na […] Tú spodnú časť brokolice nikdy nevyhadzujem.Tú som aj s druhou, celou brokolicou očistila, pokrájala a trocha udusila. Je to výborné s cesnakovým jogurtom :-) 2. Do hlbšej panvice si dáme olej a maslo, na ktorom zosklovatíme trocha osolenú cibuľu. Následne pridáme múku a chvíľku posmažíme. Čiže klasicky si urobíme Do panvice s výpekom vmiešame 4 lyžice brandy a pri stálom miešaní varíme pomaly približne 2 minúty. Výpek stále zoškrabávame zo stien a dna nádoby. Pridáme nakrájaný tymián, paradajkový pretlak a balzamový ocot. Mierne varíme a miešame, až kým vznikne jemná omáčka. Na záver primiešame smotanu a necháme zovrieť. rZUOk.

cesnakova omacka s kuracim masom